酵素（酶）的食用方法因具體產品、個人健康狀況和目標的不同而有所區別。以下是一些常見的酵素服用指南：
一般保養。早晨空腹服用，有助於提高免疫力、緩解疲勞。對於特定健康需求，如改善疲勞、精神萎靡等，可以每天空腹服用1至2次，每次1袋。對於減肥，建議在每餐前半小時和臨睡前半小時空腹服用，每天3至4次。對於增肥，則在餐後半小時服用，每次1袋，每天2至3次。
助消化。與食物一起服用。清腸改善便秘，一般空腹服用。有胃痛困擾的人不宜空腹服用，可在餐和餐之間補充。
兒童服用。3歲以上兒童餐後半小時服用半袋，10歲以上可服用1至2袋。
稀釋方式。使用35度以下的液體稀釋酵素，服用後最好喝一杯水，有助於吸收。
服用時間。一般建議在早晚服用，早起空腹或晚上睡前半個小時服用。
特殊情況。有胃部疾病的患者應減少服用次數，並在飯後一小時服用。如果感到胃部不適，應改為飯後服用。
飲水量。服用酵素期間應保證每天三杯水的飲水量。
請注意，上述方法僅供參考，具體應遵循產品說明及醫療建議。