酸式鹽是一類特殊的鹽，其特點是能夠部分電離出氫離子（H+）。這類鹽通常是由多元酸（如硫酸、磷酸等）與鹼反應不完全中和而生成的。酸式鹽的組成和性質取決於它們所包含的酸式酸根離子（如HSO4^-、HCO3^-、HS^-等）。
酸式鹽的性質可以從以下幾個方面來理解：
酸鹼性：酸式鹽的酸鹼性取決於酸式酸根離子給出或接受電子的傾向強弱。如果酸式酸根離子給出電子的能力強於接受電子的能力，則溶液呈酸性，例如硫酸氫鉀（KHSO4）和磷酸氫二鈉（Na2HPO4）；反之，如果接受電子的能力強，則溶液呈鹼性，例如碳酸氫鈉（NaHCO3）和氫硫酸鈉（NaHS）。
溶解性：在相同溫度下，大多數酸式鹽的溶解度大於對應的正鹽。例如，磷酸的鈣鹽（如Ca(H2PO4)2、CaHPO4、Ca3(PO4)2）的溶解性大於碳酸鈣（CaCO3）。
用途：酸式鹽因其特殊的性質，在工業和日常生活中有多種用途。例如，碳酸氫鈉（小蘇打）常用作發泡劑，碳酸氫銨可用作肥料，磷酸氫鹽是肥料的主要成分。
綜上所述，酸式鹽是一類具有酸性和鹼性雙重特性的鹽，其酸鹼性取決於酸式酸根離子的性質，而溶解性和用途則取決於它們的化學結構和性質。