酸性氨基酸包括哪些

天冬氨酸和穀氨酸

酸性氨基酸主要包括天冬氨酸和穀氨酸。

這些氨基酸的側鏈中含有羧酸基，因此它們在生理條件下帶負電荷，歸類爲酸性氨基酸。