酸梅汁的製作方法
準備食材。烏梅、山楂乾、陳皮、洛神花、甘草、苦芥茶、乾桂花和冰糖。其中，烏梅5顆，山楂乾5片，陳皮20克，洛神花5朵，甘草和苦芥茶適量，冰糖100克。也可以根據個人喜好添加其他食材，如乾紅棗3個。
食材處理。將所有食材（除了乾桂花和苦芥茶）簡單沖洗乾淨，然後放入鍋中，加入約3000毫升的水。
煮製。大火燒開後轉小火，慢慢熬煮30分鐘。將料包撕開倒入鍋中，繼續小火煮20分鐘左右。加入少量的苦芥茶煮2~3分鐘，關火後蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
完成。將酸梅湯靜置一旁，放涼後過濾出湯汁，留下湯汁，撒上適量的乾桂花作為點綴即可飲用。也可以將酸梅汁冰鎮後飲用，味道更佳。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，比如調整冰糖的量來改變甜度。