酸橙的吃法和用途多種多樣，以下是一些常見的吃法：
製作橙皮果醬。首先清洗酸橙，擠出果汁並去除籽，然後切碎果皮（大約1毫米厚），將切碎的果皮浸入水中過夜，次日去除水分後，加入足量的水煮沸，倒去水，再加入果汁和部分砂糖，用中火煮製並去除浮沫，待果皮煮透後，加入剩餘的砂糖調味。
製作橙汁。將酸橙擠出果汁，可以直接飲用或加入蜂蜜、砂糖調味。
製作橙酒。將酸橙切塊放入白酒中泡製一段時間。
製作橙皮糖。將酸橙的果皮切碎並浸水，然後加入糖和酸橙汁煮製，直至果皮變軟透明。
製作橙皮果凍。將酸橙的果皮削成薄片，與糖和水一起煮沸，然後加入魚膠片製成的溶液，最後倒入橙皮內冷藏凝固。
製作橙皮香體乳。酸橙中的維生素C和其他成分可用於製作香體乳，具有美白和修復肌膚的效果。
製作橙皮清潔劑。酸橙汁可用於清潔微波爐等家居用品。
直接食用。將酸橙切片，可以直接食用或製作成水果茶。
這些方法展示了酸橙的多種用途和風味，可以根據個人喜好和需求選擇不同的吃法。