酸甜角果的吃法如下：
直接食用。酸甜角果可以直接剝皮食用，其果肉飽滿，易於剝離，具有微酸多甜的味道。
製作酸角汁。將剝殼的酸甜角果放入冷水中，加入白糖或紅糖煮沸，3至5分鐘後停火，冷卻後即可飲用。冷藏後的酸角汁風味更佳。
製作酸角糕。先將酸角果肉煮沸，加入白糖，然後轉小火慢慢熬至濃稠，加入白涼粉攪拌均勻後，倒入容器中冷卻，切塊即可食用。
製作酸角湯。剝殼後的酸甜角果放入冷開水中，加入紅糖煮開3至5分鐘，冷卻後可作為解暑飲品。
製作酸角果脯。剝殼後的酸甜角果用白糖醃製，三至五天後即可食用。
泡水飲用。可以將酸甜角果泡在水中，其酸味較重，有助於增強食慾。
烹飪入菜。如可以用來做粥、燉湯、製作軟糖、果脯等。
每種做法都能充分展現酸甜角果的獨特風味。