酸辣手撕包菜怎麼做

酸辣手撕包菜的做法如下：

將包菜洗淨，用手撕成小塊備用。

辣椒切段，蒜頭切片（或切碎），姜切末。

鍋中加油熱後，放入花椒煸香後撈出。

加入蒜片、薑末炒香。

加入乾辣椒和包菜，大火快速翻炒。

加入鹽、雞精、生抽等調味料，炒至包菜變軟。

淋入醋，炒勻即可。

這個方法結合了酸辣口味，是一道簡單又美味的家常菜。可以根據個人口味調整辣椒和醋的用量。