醃南瓜脆片

醃南瓜脆片的製作方法如下：

將南瓜切成塊，放入大鍋中，加入水和醋，如果你喜歡更軟的南瓜片，可以浸泡2小時，也可以在冰櫃中過夜。

加入糖、丁香、豆蔻和肉桂棒，煮沸後繼續煮20至30分鐘，直到南瓜變軟。

將煮好的南瓜片放入預先消毒的無菌罐中，倒入液體，每個罐子中加入一個丁香，然後立即蓋上蓋子。

此外，製作醃南瓜脆片時，需要確保罐子和蓋子已經消毒，並在水浴中煮沸15分鐘。