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醋溜木耳

醋溜木耳是一道美味的家常菜,做法如下:

準備材料:首先將木耳泡發,去掉根部,備用。

烹飪過程:

鍋中倒入適量油,放入蒜片爆香。

加入木耳翻炒,倒入少許醋和,迅速翻炒。

出鍋前,滴入一滴香油,增加風味。

烹飪技巧:

木耳需要先泡發,以確保其口感。

炒制時,可以加入少許糖提鮮,根據個人口味調整醋和鹽的量。

出鍋前加入香油,可以使菜餚更加香氣撲鼻。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整,享受烹飪的過程吧!