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醒酒器作用

醒酒器的主要作用包括:

讓葡萄酒與空氣充分接觸。這一過程可以軟化葡萄酒中的單寧,使酒體更加柔順,並幫助釋放和提升葡萄酒的香氣。

過濾掉葡萄酒中的沉澱物。這對於陳年紅酒和年份波特酒等可能含有沉澱的葡萄酒尤為重要。

醒酒器有不同的形狀和大小,不同類型的葡萄酒可能需要不同的醒酒器來達到最佳效果。例如,大肚寬口型醒酒器適用於酒體豐滿的紅葡萄酒,而深長型醒酒器則適用於酒體較輕或醇厚的白葡萄酒。