野葛根粉的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的方式。以下是一些常見的食用方法：
製作葛根涼粉：
取80克葛根粉，用涼水攪拌均勻備用。
鍋中水開後，倒入調好的葛根粉，攪拌至顏色變透明。
冷卻後切塊，加入蒜末、蔥花、花椒油、芝痲油、生抽、醋、耗油、油辣子、鹽和雞精調味，攪拌均勻即可食用。
藥膳套用：
平時用量為六到十克，可以燉煮或搗汁食用。
例如，將80克高粱或小米煮至米粒膨大但還有湯汁時，逐步加入40克葛根粉，一起煮至熟透。
最後加入蔥白和調味料，每天食用三次。
搭配食材煲湯：
將野生葛根與排骨、魚等食材搭配煲湯，可以增加湯品的營養價值。
製作點心：
將葛根粉與其他食材混合，製作成不同的點心，如糕點或餅乾等。
簡單沖服：
直接用開水沖服葛根粉，這是一種簡單快捷的食用方式。
以上方法均可根據個人喜好進行調整和創新。野葛根粉不僅具有獨特的口感，還具有一定的保健功效，可以根據自己的需要選擇合適的食用方法。