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金城武泡麵做法

金城武泡麵的做法是一種注重細節和精確時間控制的方法,其步驟如下:

準備好材料,如方便麵、調味包、痲油、蔥花等。

將水燒開至100度,然後將麵餅放入鍋中煮製。

計時煮製3分鐘,時間一到迅速將面撈出,放入冰水中過涼,以增加面的彈性。

瀝水撈出麵條後,加入調味包、痲油和蔥花,迅速攪拌均勻。

倒入適量的開水(不要用煮麵的水),水量剛好淹沒麵條,蓋上蓋子燜3分鐘。

時間到後,立即享用。

這種做法強調了每個步驟的精確性,以確保最終的泡麵既有彈性又美味。