金工學的含義較多，具體如下：
金融工程專業。狹義上，金工學指的是金融工程專業，這是一種應用數學、統計學和計算機科學等方法來設計、定價和交易金融產品的專業。它包括學習宏觀經濟、微觀經濟學、金融學科導論等基礎理論課程，以及高等數學、統計學、金融工程學等數理計算課程。部分學校可能還會要求學習編程語言如Python或C++。
金工實習。廣義上，金工學也可以指金屬加工工藝實習，這是機械類和某些非機械類專業中的實踐教學環節。實習內容可能包括車工、銑工、鉗工、數控車、數控銑等，旨在培養學生動手能力和工程素質。
珠寶金工。金工學還可以指涉及珠寶製作的金工技術，包括首飾設計和製作技術，如花絲工藝、木紋金工藝、冷連接技術等。