金桂主要有兩層含義：
植物學層面：金桂（學名：Osmanthus fragrans var. thunbergii）是木犀科木犀屬的常綠喬木，屬於桂花的一種變種。它的葉片革質，兩面無毛，花色桔紅，極芳香，果實歪斜橢圓形，呈紫黑色。金桂原產於中國西南喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、高棉等地也有分布。它適應性強，耐陰，是觀賞與實用兼備的優良園林樹種。
文化寓意層面：金桂在名字上寓指權利、財富、榮華富貴、步步高升、富貴、聰明之意。在中國文化中，桂花常被用來象徵高潔、吉祥和富貴。
此外，金桂也有藥用價值，可以溫肺化飲、散寒止痛，用於治療痰飲咳嗽、腹冷痛、腸風血痢、經閉痛經、寒疝腹痛、牙痛、口臭等症狀。