金棗有兩種不同的含義：
金棗指的是古人入殮時塞於耳鼻等處的棗形黃金。這是一種古代的葬禮習俗，用於保護死者的耳鼻不被蟲子侵入。
金棗也是芸香科柑橘屬的一種灌木，原產於中國和亞熱帶地區。它的植株高達2米，葉片橢圓形，花白色，果實圓形或橢圓形，有3-4瓣果瓢囊，味淡或略帶苦味，果肉味酸。金棗的種子呈闊卵形或扁圓形，平滑無棱。花期在4-5月，果期從11月至翌年1月。金棗喜陽光和溫暖、溼潤的環境，不耐寒，稍耐陰、耐旱，要求排水良好的肥沃、疏鬆的微酸性沙質壤土。人工繁殖時可用播種、扦插、壓條及嫁接等方法繁殖。據《本草綱目》記載，金棗可入藥，具有理氣、解鬱、化痰、醒酒的功效。