釣黃鱔的方法主要包括以下幾個步驟：
找到合適的釣點。黃鱔通常在池塘、湖泊、水田或小河溝的靠岸邊水域活動，這些地方可能有黃鱔洞穴。黃鱔洞穴一般由一個上洞、一個下洞和一個窩組成。
準備釣具和餌料。釣具通常包括一根短竹竿、釣線、釣鈎和餌料。餌料以蚯蚓或蛆蟲為佳，因為黃鱔以這些小動物為食。
裝鈎和投放。將餌料（如蚯蚓）穿上鈎子，確保鈎子完全包裹在餌料中，但不要露出鈎尖。然後，輕輕地將釣竿和餌料放入選定的黃鱔洞穴中。
等待和觀察。釣餌放入洞穴後，可以輕輕地左右晃動或上下抖動釣竿，以吸引黃鱔注意。一旦感覺有咬鈎，應立即提起釣竿。如果長時間沒有動靜，可以輕輕拉緊或放鬆釣線，或更換餌料。
摘鈎和釋放。當黃鱔上鈎後，要小心地將黃鱔從鈎子上取下，注意黃鱔體滑，容易脫手。取下後，可以將黃鱔放入預先準備的魚簍或容器中。
此外，還可以在釣點附近使用草帽和魚簍來增加釣魚效率。釣到足夠的黃鱔後，應將它們安全地放回水中或帶回家中。在釣魚過程中，保持安靜，避免驚嚇黃鱔。