銘泉生態休閒農場的故事源於一個對自然環境、生態平衡和人文歷史充滿熱愛的人——銘泉生。他從事農業工作數十年，親眼目睹了環境污染、森林砍伐、農田拋荒等現象，促使他將將養老和環保理念結合起來，從自己的小農場開始做起。
他將農場打造成一個生態休閒的場所，讓遊客可以在此領略到自然的美景，體驗到農耕的樂趣。他還積極推廣無公害、無污染的農產品，並將其銷售給顧客，為他們提供健康、美味的食品。
在銘泉生態休閒農場中，他還開設了各種體驗活動，如親自種植蔬菜、水果，餵食小動物，體驗磨豆腐、做米糕等農家樂趣。這些活動吸引了眾多遊客，他們在享受愉快的休閒時間的同時，也增進了對農業的了解和熱愛。
此外，銘泉生還將農場當作一個教育基地，讓學生們可以來此參觀、學習，了解農業的歷史和現狀，增強他們的環保意識。
在銘泉的帶領下，農場不僅成了一個生態休閒的好去處，也成了一個讓人回憶、讓人感動的地方。他的熱愛和付出，得到了眾多遊客和當地居民的認可和贊揚。他的故事傳播了熱愛自然、關愛環境的理念，也為人們帶來了美好的希望和夢想。