鋼之鍊金術師有很多經典的語錄，以下是一些常見的：
1. “等價交換”不只是鍊金術的法則，更應該是人生的法則。
2. 人的夢想是永遠不會結束的，放棄夢想的人，根本沒有資格擁有夢想。
3. 不能放棄，不能忘記，不能逃避，這才是愛。
4. 愛一個人要用他能接受的方式。
5. 不要放棄，在任何情況下都不放棄，這是最重要的一點。
6. 人的心，就像自己的人生，都是自己一點點塑造出來的。
7. 不能讓過去的痛苦，阻止未來的幸福。
8. 不是這個時代拋棄了你，而是你拋棄了時代。
9. 人生最大的悲哀，就是把所有的失敗歸咎於現實。
10. 真正的悲傷是無法用言辭表達的。
這些語錄表達了鋼之鍊金術師中的一些重要思想和價值觀。