鐵觀音屬什麼茶

烏龍茶

鐵觀音是一種烏龍茶。

它原產於中國福建省安溪縣，以其清湯綠葉的特色而聞名。鐵觀音屬於半發酵茶類，其製作工藝中包含特有的“做青”工序，這使得它介於紅茶和綠茶之間。