開核是指在一些CPU生產過程中，由於某些核心可能未達到技術要求，爲了降低成本和功耗，廠家會將這部分未達標的核心屏蔽掉。這樣，原本可能設計爲更高核心數的CPU就會以較低的核心數出售。開核的過程是通過技術手段，如設置主板的BIOS並打開特定的選項（例如Advanced Clock Calibration，簡稱ACC），來重新啓用這些被屏蔽的核心。這樣，原本較低端的CPU就可以提升性能，接近或達到其原始設計的高端性能。然而，開核可能帶來一定的不穩定性和風險，因爲被屏蔽的核心可能存在瑕疵，無法在額定頻率下穩定工作。開核通常是指AMD的部分處理器，但也有可能在其他品牌的處理器中出現類似情況。