開陽白菜怎麼做

開陽白菜的做法如下：

準備食材，大白菜洗淨後切塊，幹香菇泡水後切片，紅蘿蔔切片，蒜切片，蝦米洗淨泡水。

鍋熱後加油，用中小火煸香蝦米和扁魚，再加入香菇、紅蘿蔔和大白菜翻炒。

加入適量水和鹽調味，大火煮滾後用中小火悶煮10~15分鐘。

悶煮至喜好程度時，以玉米粉水勾點薄欠，然後灑上少許香油及烏醋，擺上香菜即可。

這是開陽白菜比較正統的做法，大家可以根據個人口味進行調整。