以下是一些經典的酒名言：
1. “酒逢知己千杯少” - 表明酒在人際交往中的重要性的名言。
2. “水能性淡為吾友，竹能心虛當我師” - 表達酒作為一種文化符號，代表著友情和文化的名言。
3. “對酒當歌，人生幾何” - 表明酒可以激發人的情感和靈感的名言。
4. “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催” - 表達酒作為一種文化符號，代表著歷史和文化的名言。
5. “醉里挑燈看劍” - 表達酒可以激發人的豪情和勇氣，讓人忘記煩惱的名言。
6. “酒不醉人人自醉” - 表明酒可以影響人的意識和判斷，讓人感到陶醉的名言。
7. “何以解憂，唯有杜康” - 引用曹操的名言，表達酒可以緩解憂慮和煩惱的名言。
8. “酒是狂藥，不是解藥” - 表達酒既是一種狂熱的藥物，也是一種危險的毒藥的名言。
以上都是一些廣為流傳的關於酒的名言，它們在不同的情境和語境下，都傳達了不同的含義和情感。