除夕的禁忌包括：
忌推磨春碓，因爲它們已勞累一年，除夕需要休息。
忌借貸，人們認爲一年的最後一天（包括大年初一）財氣不外泄。
忌掃地，相傳若除夕掃地，會把一年的財氣掃掉。
忌喫湯泡飯，否則來年會下大雨，沖毀稻田，淹沒莊稼。
忌喫餈粑，相傳遠祖的太婆是在除夕喫餈粑後哽死的，故而忌之。
菜不準放辣椒，否則來年會喫一年的“辣子虧”。
不準到水井挑水，否則會驚動龍王，來年會發生水旱災害。
不準殺傷生靈畜禽，否則會遭到它們靈魂的報復。
長輩給晚輩添飯加菜時，如果喫飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”；如果個別茶果喫完了，要說“喫興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”。
年夜飯就餐前，必須要先要準備供品祭祀祖先。
守歲時，禁忌大聲喧譁，以免驚醒惡魔；禁忌照鏡子，以免見“惡魔”；禁忌將燈油潑地，以免“惡魔”醒來；禁忌打碎器物，意謂着這年會有“破運”。
除夕夜，忌大門福字倒貼，因爲大門上的福字有“迎福”和“納福”的意思，只有正着貼纔可以。
忌倒垃圾，因爲除夕這一天晚上，神靈會在外面遊走，如果我們把髒東西濺灑到神靈身上，會使神靈惱怒。
忌關燈，因爲通宵開燈能趕跑窮鬼，能使我們來年財源廣進。
忌說不吉利的話，除夕夜也被稱爲“吉祥夜”，我們必須要多說吉祥話。