除臭塔的原理主要基於以下幾個方面：
吸附與分解：
除臭塔通過填料層和噴淋系統，使廢氣中的臭味分子被吸附、分解或轉化為無害的物質，實現廢氣的淨化。
生物除臭技術利用特定的微生物在生物載體上對含有臭味污染物質的氣流進行分解、轉化和吸附，將臭氣中的惡臭有機物分解為無害物質。
吸附與脫附過程：
在吸附階段，有害氣體通過氣液分布板進入塔體，與填料層中的材料接觸後被吸附在材料表面。
當填料表面的材料吸附飽和時，需要進行脫附階段，通過加熱、壓縮等方式將吸附在材料表面的氣體成分釋放出來。
生物滴濾塔：
生物滴濾塔利用培養的生物菌對惡臭氣體進行吸收和分解，最終釋放出二氧化碳和水，實現廢氣除臭，且不產生二次污染。
生物過濾法：
惡臭氣體在生物過濾除臭裝置中，與循環液一起穿過生物填料層，完成生物的氣液擴散、液固擴散、生物氧化三個過程。微生物以惡臭氣體物質為營養，將其氧化合成，轉化為無害或低害類物質。
活性炭吸附法：
利用活性炭的多孔性，通過吸附現象，將廢氣中的污染物吸附在活性炭固體表面，從而與氣體混合物分離，達到淨化的目的。
綜上所述，除臭塔的工作原理涉及吸附、分解、脫附、生物滴濾和活性炭吸附等多種技術，旨在有效去除廢氣中的臭味和有害物質，保護環境並維護人類健康。