陶陶居的起源和歷史：
創辦時間：陶陶居的創辦時間有兩種說法，一是清光緒六年（1880年），二是清光緒十九年（1893年）。
起源：最初，陶陶居的前身是一家名為「葡萄居」的茶樓，位於廣州西關。後來，葡萄居被一位姓陳的老闆購入並改名為陶陶居，寓意「樂也陶陶」。
文化意義：陶陶居不僅是廣州飲食業中的老字號之一，也是廣州西關美食生活文化的代表。它曾是康有為、魯迅、巴金等文化巨匠出入的地方，見證了廣州社會的發展變遷。
重要時刻：1927年，陶陶居因經營不善而倒閉，後在1933年重開。1949年廣州解放後，經歷了從公私合營企業到國營企業的轉變。在「文化大革命」初期，一度易名為「東風樓」，1973年才復原名。
總結：陶陶居的歷史悠久，它不僅見證了廣州飲食文化的發展，也是廣州社會歷史變遷的見證者。它的存在，對於了解廣州的歷史和文化具有重要意義。