雙脫氧鏈終止法，也稱為Sanger雙脫氧鏈終止法，是DNA測序的一種技術。它主要由弗雷德里克·桑格在1977年發明。這種方法的基本原理是在DNA複製或轉錄過程中，通過在四管反應系統中分別按比例引入四種雙脫氧核苷酸。當雙脫氧核苷酸摻入到正在延伸的DNA鏈的末端時，由於雙脫氧核苷酸缺少能夠與下一個核苷酸形成磷酸二酯鍵的羥基，從而使得DNA鏈的延伸在此終止。這樣，每管反應體系中都會合成一系列長度不等的核酸片段，這些片段的3'端都是雙脫氧核苷酸。
反應結束後，這些核酸片段通過電泳進行分離。由於片段的長度不同，它們在電泳中的遷移速度也不同，從而在電泳膠上形成不同的帶。每個帶代表一種特定的雙脫氧核苷酸，通過分析這些帶的順序，就可以推斷出原始DNA鏈的核苷酸序列。
這種方法在DNA基因分析和遺傳學研究中得到了廣泛套用。