煮雜糧飯的步驟如下：
根據食量決定雜糧的分量，一般用100克的量杯，煮一杯米可以喫兩頓。
將米放入碗中，加入清水淘洗，清洗米時不要過度揉搓以免營養流失，一般清洗兩次即可。
將清洗乾淨的米倒入電飯鍋中，如果趕時間，可以加入80度左右的熱水浸泡20分鐘；不趕時間的話，可以用清水提前浸泡兩小時。
加入水量約爲米的1.2倍或用一箇指節的高度來調整水量。
加入少量白醋或其他調味品，如香油，以增加米飯的鬆軟度和口感。
插入電源開始煮飯，煮好後讓米飯在鍋內燜一會兒。
煮飯完成後，讓米飯稍微冷卻後，用飯勺輕輕打勻。
將米飯轉移到碗中或用保鮮膜包裹後冷藏保存。
根據不同的雜糧種類和個人口味，可以適當調整浸泡時間和水的比例。例如，有些雜糧可能需要更長時間的浸泡，而水的比例則根據雜糧的吸水性進行調整。