雞排用什麼油

煎雞排時，推薦使用橄欖油，因爲它比較健康。如果無法獲取橄欖油，可以用普通食用油作爲替代品。此外，金龍魚橄欖油調和油也可以用來煎雞排，可以使雞排鮮嫩多汁。至於炸制食品，通常會使用棕櫚油，這是一種白色塊狀的油脂，一塊重量大約在40-50斤左右。然而，需要注意的是，棕櫚油通常用於炸制食品，而不是煎雞排。