煮雞粥的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
香菇雞肉粥。首先將大米洗淨，加水煮開，然後轉小火慢熬。將雞肉和香菇切丁，用料酒醃製。待米粒煮到脹大時，加入雞肉丁、香菇丁繼續煮，待米粒開花後加入蔥花和鹽調味。
砂鍋雞肉粥。將新鮮雞肉切塊，用薑片、胡椒粉、食鹽和玉米澱粉醃製15分鐘。將大米加入花生油醃製10分鐘，然後加水煮開。將醃製好的雞肉加入粥中，加入花生醬和剁碎的冬菜，調味後加入蔥花和芹菜。
鹹雞肉粥。將鹹雞肉切塊，煮開後加入泡好的大米和切片的姜一起煮。煮至粥變得粘稠時，加入蔥棵和枸杞，再熬5分鐘，調味後即可食用。
寶寶雞肉粥。將雞肉剔去骨頭後剁細，加入糯米和適量調味料煮成粥。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。