雞翅是一種常見的食材，可以製作多種美食。以下是一些雞翅的做法：
蒜香雞翅：將雞翅從中間切開，加入料酒、蠔油、生抽、蔥段和薑絲醃製20到30分鐘。然後煎至兩面金黃，撒上小蔥花即可。
辣子雞翅：將雞翅醃製後，用油煎至金黃，再加入蒜瓣、薑片、幹辣椒和花椒炒制，最後加入鹽、糖和生抽調味，撒上蔥段。
新奧爾良烤翅：雞翅加入生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、白鬍椒粉、新奧爾良烤翅粉和蒜片醃製，然後用牙籤扎孔以便入味，烤制至金黃。
其他做法：還可以製作可樂雞翅、紅燒雞翅、椒鹽雞翅、香辣雞翅、蒜香檸檬雞翅、奧爾良雞翅、無骨土豆雞翅、牛奶炸雞翅等。
以上做法可以根據個人口味進行調整，雞翅的烹飪方式多樣，可以根據自己的喜好選擇不同的做法。