雞蛋吐司是一種美味的早餐食品，其製作步驟如下：
將高筋麵粉倒入木板中，挖一個小洞，倒入奶粉、砂糖、雞蛋、酵母和牛奶，然後揉面。
揉面至可延展的階段後，加入黃油和鹽，繼續揉面。
揉面至麵團可以拉成手套膜狀，且拉開後的孔洞周圍沒有鋸齒，這是麵團的最佳狀態。
將麵團放入容器中，蓋上保鮮膜，進行第一次發酵，大約需要1到1.5小時，發酵至原麵團的2倍大小。
發酵完成後，輕輕戳麵團看是否有小洞不回彈，表示發酵完成。輕拍麵團表面排氣。
將麵團分成三個等分，揉成圓形後靜止5到10分鐘。
每個麵團分別擀成長橢圓形，兩邊向中間折起，再次擀平，由上至下捲起來。
將三個麵團一組放入模具中，然後放入烤箱，使用發酵模式35度，發酵1到1.5小時，進行二次發酵。
將模具放入已預熱的烤箱中，上下管170度烘烤40到50分鐘。
完成以上步驟後，美味的雞蛋吐司就製作完成了。