製作雪梨膏的方法如下：
準備食材。雪梨、羅漢果、紅棗、生薑、川貝粉、冰糖等。
清洗雪梨，去皮去核，可以切成小塊或用叉子擦成細絲，其他材料如羅漢果、紅棗、姜等也準備妥當。
將雪梨絲和其它材料放入大鍋中，加入適量的水。
大火燒開後轉小火慢燉，煮至雪梨變軟，湯汁變紅，這個過程需要耐心，時常攪拌以防止粘鍋。
煮至湯汁濃稠，類似焦糖色，即可關火。
待雪梨膏冷卻後，可以加入蜂蜜以增加風味並攪拌均勻。
將雪梨膏倒入乾淨的容器中，密封並冷藏保存。
不同來源提供的步驟和配料比例可能有所不同，可以根據個人口味和需要調整。