冰櫃
雪櫃是廣東人對冰櫃的俗稱，這一稱呼源自於早期的冰櫃技術，特別是直冷式冰櫃，其工作原理是通過冰櫃後壁內的銅管製冷，導致後壁出現雪花。這種冰櫃最初是從香港進口到廣東，並逐漸傳播到全國。由於廣東地區氣候炎熱，自然環境中很少見到雪，因此當地人將這種設備俗稱為「雪櫃」。
在粵語中，「雪櫃」不僅僅是一個俗稱，它還指代了一種傳統的製冷設備，這種設備由上下兩層組成，上層用於儲存食物，下層放置冰塊。下層內部通常包裹著鐵皮，以防止冰塊融化後腐蝕木質的外殼，底部設有小孔以便排出融化的水。這種設計是現代冰櫃的早期形態。
商用雪櫃是專門為商業環境設計的製冷設備，與家用冰櫃相比，商用雪櫃具有更大的空間、更細緻的分類和更高的製冷效率，常用於餐廳、水吧、食品加工和商超等場所。