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雪糕的自製方法

自製雪糕的方法有多種,這裡提供幾種不同的做法。

微波爐做法:

將3個朱古力派和一袋240毫升的牛奶放入碗中。

如果希望口感更絲滑,可以加入10個棉花糖和一點點朱古力。

將碗放入微波爐中,高火加熱約兩分鐘,直至完全融化。

取出後,用矽膠鏟子或勺子將混合物搗碎至粘稠狀。

如果混合物太稀,可再加熱20秒。

倒入雪糕模具中,或使用保鮮盒冷凍過夜。

第二天,將雪糕脫模,放置約15分鐘後用勺子挖球。

蛋黃牛奶做法:

將蛋黃和白砂糖混合攪拌。

牛奶加熱後緩緩倒入蛋液中,邊倒邊攪拌。

黃油、淡奶油和朱古力隔水融化後與蛋黃糊混合。

冷卻後倒入冷飲模具,冷凍5小時以上。

糯米朱古力做法:

在小鍋中混合糯米粉和牛奶,小火煮至黏糊狀。

加入白砂糖和朱古力,攪拌至融化。

冷卻後,倒入模具中,加入葡萄乾或其他乾果。

冷凍定型後即可食用。

這些方法都不需要複雜的設備,只需按照步驟操作即可輕鬆完成。可以根據個人口味和材料選擇適合的做法。