雪花啤酒的酒精度數一般在2.5至4.5度之間，不同系列產品的度數會有所區別。例如，雪花純生和雪花勇闖天涯的酒精度數大於等於2.5度，屬於淡啤酒；而雪花黑啤的麥芽濃度為13.5度，其酒精度數大於等於4.5度，屬於低度啤酒。