雪花梨是什麼梨

雪花梨是一種原產於中國河北省的梨品種，以其潔白如玉、似雪如霜的果肉而聞名。

雪花梨是薔薇科梨屬的多年生喬木植物，其幼樹生長健壯，葉子呈卵形，花開五瓣，花色潔白；果實長卵形，果皮綠黃色，細而光滑。雪花梨一般在4月中旬開花，果實成熟時間在9月中旬。這種梨主要分布在河北省中南部，尤其是趙縣，因此也被稱為「趙州雪花梨」。雪花梨成熟後，果肉細嫩、甘甜清香、質地細嫩、清脆多汁，含有豐富的維生素和微量元素。