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雲南七子餅是什麼

緊壓茶

雲南七子餅茶是一種緊壓茶,屬於普洱茶類別,產自中國雲南省西雙版納傣族自治州的勐海縣勐海茶廠。

這種茶的特點是將普洱散茶經過篩選、挑揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序製成圓餅狀,每餅重約357克,直徑約21厘米,中心厚2厘米,邊緣稍薄,大約1厘米,底部平整且中心有凹陷小坑。每7塊餅茶用竹筍葉包裝成1筒,便於攜帶和長期貯藏。

雲南七子餅茶的歷史悠久,最早可以追溯到周武王時期,當時為了便於貿易、收稅和管理,進行了貿易標準化措施。這種茶不僅是一種飲品,還具有文化意義,過去在民族地區常作為嫁娶的彩禮或逢年過節時贈送給親友的禮物。