雲南地瓜（紅薯）有多種吃法，以下是一些常見的烹飪方法：
蒸。這種方法能最好地保留紅薯的原味。將清洗乾淨的紅薯放入蒸鍋中蒸熟即可。
烤。烤制可以賦予紅薯外焦里嫩的口感。將洗淨的紅薯連皮放入烤箱中烤熟，皮上會形成一層金黃色的焦糖。
炒。將紅薯切成小塊翻炒，可以使紅薯的甜味更加濃郁。炒制過程中油脂的淬鍊能讓紅薯的味道充分展現。
拔絲紅薯。先將紅薯炸至表面形成硬皮，內部軟熟，然後與炒化的糖漿迅速翻炒均勻，使每塊紅薯都蘸上糖漿。
紅薯早餐餅。將蒸熟的紅薯搗成泥，加入糯米粉和白糖，揉成麵團後分成小圓球，壓成圓餅狀，煎至兩面金黃。
芝麻紅薯條。將紅薯切成條狀炸至金黃，與糖漿和熟芝麻迅速翻炒均勻。
芝士焗紅薯。將蒸熟的紅薯與芝士、黃油、白糖和牛奶混合，然後烤制至香糯可口。
紅薯丸子。將紅薯蒸熟後壓成泥，加入糯米粉和煉乳，團成小團後煎炸至金黃。
紅薯烤蛋奶。將紅薯切成塊狀或片狀，與雞蛋和牛奶一起烤制至軟糯。