雲南火腿是一種美味且具有地方特色的食品，可以製作多種菜餚。以下是一些雲南火腿的菜譜推薦：
雲南火腿土豆餅。使用土豆、雲南火腿和雞蛋作為主要原料，搭配澱粉和洋蔥，製作成餅狀並煎至兩面金黃。
雲南火腿燜飯。結合雲南火腿、臘肉、土豆和毛豆，搭配大米一起燜煮，製作成香氣四溢的飯菜。
雲南火腿月餅。使用火腿肉、核桃仁、蜂蜜和蛋黃作為主要原料，製作成傳統的月餅。
雲南火腿炒飯。將雲南火腿與雞蛋結合，製作成簡單又美味的炒飯。
雲南火腿乳餅。使用雲南火腿和乳餅作為主要原料，製作成獨特的菜餚。
雲南火腿雜菜湯。將火腿、土豆、胡蘿蔔和豆角結合，加入姜和鹽等調料，製作成營養豐富的湯品。
雲南火腿煲仔飯。結合大米、糯米、青蠶豆和土豆，搭配臘腸和香腸，製作成香氣四溢的煲仔飯。
青椒炒火腿。使用雲南火腿和青椒，搭配大蒜和姜，製作成一道美味的家常菜。
這些菜譜不僅展示了雲南火腿的獨特風味，還結合了其他食材，製作出多種口味和風格的菜餚。