雲吞皮怎麼做

製作雲吞皮的方法如下：

將適量麵粉倒入盆中，加入食鹽、雞蛋和溫水，攪拌成絮狀後揉成麵團，麵團需要靜置約20分鐘。

麵團靜置後，再次揉搓，然後分割成小份，每份擀成薄片，過程中撒上澱粉以防止粘連。

將面片摺疊起來，切成適當大小的正方形，雲吞皮就做好了。

雲吞皮做好後，可以用於包製雲吞。剩餘的麵皮可以疊在一起，用保鮮膜包裹後放入冰櫃冷藏。這種自製雲吞皮口感勁道，適合家庭製作。