雲朵舒芙蕾的做法如下：
準備所有食材，包括雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白砂糖、玉米油和蛋白液。
在盤中加入純牛奶和白砂糖，攪拌均勻。
加入玉米油，繼續攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
另外取一個無水無油的盆，加入蛋白液。加入白糖和幾滴檸檬汁。
打發至打蛋器提起時起尖尖。
取1/3的蛋白霜加入到麵糊中，攪拌均勻。
將攪拌好的麵糊倒回到蛋白霜內，攪拌均勻。
將麵糊倒入烤碗內。
放入預熱好的烤箱，180℃烤20分鐘。
烤到10分鐘時取出畫個大叉，再繼續烤10分鐘。
出爐後趁熱加入一塊黃油。
雲朵舒芙蕾質地柔軟，非常好吃。注意烤制時間和溫度根據自家烤箱的具體情況進行調整。