零餘子繁殖是山藥的一種繁殖方法，主要步驟如下：
收穫零餘子。在山藥收穫時，將長在莖蔓上的零餘子摘下，曬乾後貯藏於低溫乾燥處。
播種前處理。播種前，將零餘子埋於濕沙中，保持20°C至30°C的溫度，經過10至15天即可出芽。待80%的零餘子萌芽時，按照1米寬的畦種植2行，株距10厘米。
移植繁殖。當年長成25至30厘米的小山藥塊莖，第二年用全塊莖栽植。或者當零餘子長出0.5至1厘米的莖芽時，可以將它們顆粒狀地移植到肥沃鬆散的土壤中。
零餘子繁殖的優勢是節省大量塊莖且省工，適合生產上採用。但需要注意的是，連續多年採用零餘子繁殖可能導致種質退化，一般建議3至5年採用一次塊莖印塊繁殖。此外，零餘子雖然小，但可以通過分櫱的方式進行繁殖，為山藥的種植提供了一種非常實用的方式。