電烤箱是什麼

廚房電器

電烤箱是一種利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食物的廚房電器。

電烤箱可以烘烤多種食物，如烤雞、烤鴨、麪包、糕點、披薩、蛋撻和小餅乾等。它的工作原理是通過電熱元件產生的熱量對食物進行烘烤，使其熟透並呈現出金黃色。電烤箱的加熱方式主要有上下加熱和熱風循環加熱，適合不同類型的食物。電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節，以適應不同烘烤食品的需要。

電烤箱主要由箱體、箱門、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。箱體通常由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，具有較好的絕緣性和密封性。