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電磁爐上可以放沙鍋嗎

普通砂鍋不能放在電磁爐上使用。

電磁爐利用電磁感應技術加熱,需要使用具有鐵磁性的金屬材質的鍋具,以形成渦流並產生熱量。普通砂鍋通常是非鐵磁性的,沒有金屬成分,無法與電磁爐的磁場產生足夠的相互作用,因此無法有效加熱。

市場上也有專為電磁爐設計的砂鍋,這些砂鍋底部可能加入了鐵磁性物質,以便與電磁爐的磁場相互作用並產生熱量。