勵志

勵志人生知識庫

電飯鍋焗鹽雞怎麼做

電飯鍋製作鹽焗雞的步驟如下:

選擇一隻約2斤重的嫩雞,可以先用開水燙雞皮,使其更乾淨、易上色。

準備鹽焗雞粉、花生油生抽蚝油和少許芝痲油,將鹽焗雞粉、花生油、生抽、蚝油和芝痲油混合,塗抹在雞的全身和內部,醃製30至60分鐘。

在電飯鍋中鋪上薑片和蔥段,有的做法建議加入少許油。

將醃製好的雞放入電飯鍋,有些做法建議將醃製的湯汁也倒入鍋中。

選擇煮飯或無水焗功能,烹飪時間約20至30分鐘。

烹飪完成後,讓雞肉靜置一段時間,使其更加入味和熟透。

裝盤,可以根據個人喜好加入香菜、蔥段等調味。

這是一種簡單的電飯鍋鹽焗雞製作方法,可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。