青椒炒乾子怎麼做

青椒炒乾子的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

準備青椒和乾子（如豆腐乾），洗淨後切絲。

鍋中加油熱後，先放入乾子翻炒至微黃。

加入青椒絲，大火快速翻炒。

青椒快熟時，加入鹽、糖和少許醋，快速翻炒均勻。

裝盤即可。

這是一種簡單的家常做法，也可以根據個人口味調整配料和調味品。