青荇是什麼意思

荇菜

青荇是一種水生植物，即荇菜。具體如下：

青荇的莖細長柔軟且多分枝，可以匍匐生長，節上生根，能夠漂浮於水面或生於泥土中。

青荇的葉片類似睡蓮，小巧別致，開鮮黃色的花朵，花朵挺出水面，花期長。

青荇的根莖可供食用，可以煮湯，質地柔軟滑嫩，在上古時期被視為一種美食。

此外，青荇名字中的「青」字寓意著青春、朝氣蓬勃和年輕有為。