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青菜泥怎么做

製作青菜泥的方法有很多種,以下是一種常見的做法:

準備新鮮的青菜,洗淨後摘取葉子部分,去掉莖和菜筋,因爲莖和菜筋的纖維較多,不易消化。

將準備好的青菜葉子用水浸泡約20分鐘,以去除農藥殘留和雜質。

浸泡後,再次沖洗青菜,然後在沸水中焯煮30秒左右,去除草酸。

焯水後,用清水過一遍,瀝乾水分。

將青菜放入沸水中煮約3分鐘,直到煮熟。

煮熟的青菜撈出後放入料理機或輔食機中,加入適量的溫開水(也可以不加水),攪打成泥狀。

青菜泥製作完成後,可以放入輔食盒中冷凍保存,需要時解凍加熱即可。

除了直接食用,青菜泥還可以與其他食物混合,如與沖泡好的米粉混合,適合小寶寶食用。需要注意的是,隨着寶寶年齡的增長,可以逐漸嘗試不同的食材和製作方法。