青豆泥是一種美味且營養豐富的食品，可以通過多種方法製作。以下是一種基本的青豆泥做法：
準備新鮮的青豆，清洗乾淨後煮熟或蒸熟，直到青豆變軟。
煮熟的青豆晾涼後，放入攪拌機中攪碎成糊狀，在攪拌過程中可以適量加水，以調整至適合的稠度。
將攪碎的青豆泥倒入鍋中，可以根據個人口味加入黃油、白糖或其他調味料調味。
用中小火煮至青豆泥變得順滑，注意不斷攪拌以防止粘鍋。
煮好後，可以加入牛奶或其他配料增加口感和營養價值。
最後，將煮好的青豆泥盛出，可以作為配菜或單獨食用。
這只是青豆泥的基本做法，您可以根據自己的口味和需求進行調整和創新。