製作麪包的步驟如下：
將麪包粉、水、乾酵母放入盆中混合，揉成麪糰後加入鹽和糖，繼續揉搓，直至麪糰逐漸光滑並出筋道。
加入軟化的黃油，繼續揉麪直至黃油完全吸收，麪糰會更加光滑。
揉麪至麪糰能拉伸出不易破的薄膜，這表示麪筋已充分形成。
將麪糰攏圓，放在盆中，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大。
發酵完成後，取出麪糰，輕輕按壓排氣，然後將麪糰分割成等量的小劑子。
每個小劑子揉圓後放鬆弛一段時間。
麪糰擀成圓形或其他形狀，根據不同的麪包類型進行造型。
將成型好的麪包坯放入烤盤或模具中，蓋上保鮮膜進行二次發酵，發酵至體積明顯變大。
二次發酵好後，表面刷上蛋液（可選），根據需要撒上芝麻或其他裝飾物。
預熱烤箱至適當溫度（通常在170~180度），將麪包放入烤箱中烘焙，直至表面呈金黃色，烘焙時間大約爲20~30分鐘。
烘焙完成後取出麪包，可在表面刷上蜂蜜或其他調味品增加風味。
不同種類的麪包可能有其特定的做法和步驟，例如老式麪包可能需要經過兩次發酵過程，而某些特殊風味的麪包可能需要在麪糰中加入特定的配料。